自從上次發了生二寶的心裡話,就有好多朋友姐妹很關心,
一個人在美國要顧小寶,臭老J又常常要出差的情況下,
紛紛送上各門各派養胎不養肥祕技,孕期要怎麼吃,怎麼保養,
可以美美地渡過整個孕期,首先,我要說,我的姐妹朋友都超強大的
大部份都瘦回生前苗條的體態不說(很多還因為顧小孩太累比生之前更瘦
小朋友怎麼都可以超級可愛又健康大隻啊...(羨慕ing~)
看看我自己 懷小寶的時候我和老J住在韓國
完全是秉持著一個孕婦開心最重要 吃得下就多吃 完全沒有太在意營養均不均衡
加上在韓國人生地不熟 常常要等老J下班 兩個人才出門覓食 兩餐當一餐吃
這樣瞎搞下來 就是害死自己 首先 整個孕期胖了17公斤 水腫到像泡在福馬林裡的浮屍
接著小寶出來摟~腫這麼多 小寶應該很健康又大隻吧....
(完全是種幻想,小寶很小隻出生只有2750g,一開始輸後面很難追呀==“)
事實 亂吃肥死的是媽媽....最後要減肥得也是媽媽
這是我自然產完九天後,除了肚子因為綁束腹帶復原得不錯,
身上還有11公斤的肥油(後來勤餵母奶少了5公斤,最後靠自己要減的是6公斤)
小朋友還因為媽媽吃肥,沒好好養胎,身子骨不夠強健,大病小病不斷,
回想起來小寶兩歲以前,多到不行的小感冒不說,因為半夜突然發燒或是嘔吐送急診的次數也不少
(最近小寶喝燉湯補身體強壯不少^^)
所以,這一胎,雖然一個人又要帶小寶,可是為了幸福的將來
(小朋友肚子裡沒養壯,依照小寶的狀況需要兩年的調養才會比較健康)
決定綜合厲害姐妹們的養胎撇步,至少養胎養到八個月(當然最好是養到生XD
每天均衡攝取各種營養素,天天喝滴魚或是滴雞精,把北鼻養壯壯,
到目前滿三個月了,成效不錯,二寶寶目前健康長大,媽媽體重四個月來長了1kg
雖然身形有有漲奶、肚子變得圓滾滾、大腿根部變粗的變化,但體重還行還在控制中
今天要來分享一下,在這個鳥喀喀的密西根,買不到滴雞精又每天都要喝,怎麼辦呢?
之前有用壓力鍋做滴雞精,可是和我養胎超厲害姐妹媽媽私下傳授的方法
壓力鍋OUT!!! 太麻煩太久太吵又太多東西要洗又要收,
加上本人秉持著科學的精神,
用同等份量的雞骨和雞肉分別用壓力鍋和電鍋來滴,收集到的滴雞精份量差不多,
所以,我們也就從此不用這麼麻煩,一個按鍵就可以搞定的事,何必大費周章呢?
快來看看怎麼做吧
材料
雞骨架 2個
雞胸肉 兩副
*怕油所以直接用雞胸肉滴(到時要撈油比較不會那麼多)當然也可以直接用全雞或是半雞滴
去籽紅棗 3顆
西洋蔘 3片
枸杞 6-12顆
*中藥材是個人體質狀況適量增減,當然也可以不加,不過加了喝完精神體力好很多
做法
--前置作業
在台灣可以直接買乾淨處理好的雞骨架,在美國只買得到還有油和皮的雞背
沒魚蝦也好,拿這種韓國人超長的剪刀
很容易就可以把皮和剪乾淨,粗略估計四塊雞背差不多是兩塊雞骨架,整齊排入有孔的蒸盤
上面加上兩副雞胸肉
底下找一個有孔蒸盤大的盤子或是鍋子加入去籽紅棗*3 枸杞*6 西洋蔘三片
這個底盤的把手剛好可以架住上面的有孔蒸架,如果沒有把手撐著,架兩根筷子撐住也可以
就這樣準備好囉!
電鍋外鍋加入1250c.c.的水
(這是我實驗過把滴雞精最大化的水量,再滴久一點也不會有更多滴雞精摟!)
(如果嫌等太久可以分兩次,第一次625c.c.滴出第一碗,之後的625c.c.再滴第二碗)
(每個人買到的雞肉雞骨狀況不同,水量也是可以視情況增減的,盡量滴到滴雞精量不會再增加)
小心把裝了中藥材的盤子放進電鍋(水量比較多,太大力,外鍋的水會噴到盤子裡)
再放進裝有雞背骨和雞胸肉的有孔蒸架
蓋上蓋子,按下開關,去旁邊玩,涼涼等開關跳起就有超香濃的滴雞雞可以喝啦
電鍋一跳起來,記得『立馬』把滴雞精倒出來(不然蒸氣滴回去變一大碗水雞精)
有孔蒸架和盛滴雞精的盤子趁熱趕快洗起來(超好洗),等冷卻了變超難洗的@@“(媽媽就是要快嘛XDDD)
上面食材滴出來的份量,足夠我喝兩次(天),上面還是會有一掂油,
視當天飲食的情況決定放入冷藏把油刮除,或是直接喝掉
就這樣 輕輕鬆鬆 養胎不養肥 祝大家都有一個美麗又開心的孕期摟~
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