♥TSy。人妻。媽咪練習曲♥

終於要來揭曉這個讓阿美憋得差點沒內傷的團

好像沒和大家說過 看起來一派美系混血路線的阿美

其實來自一個三代同堂 受日本文化影響很深的家庭

爺爺是日本時代少有受高等教育的台灣人

對於 生活起居的細節 有非常非常非常多的要求＋規矩...

在我們家吃飯的基本配備

可以從歪婆每天幫我們準備的隔離大餐

看到一點端倪

是不是很誇張有澎湃 真是辛苦歪婆了(搥背~)

舉凡食材來源/種類/烹調方式/擺盤/配色/該使用的餐具都被嚴格的要求著

不是優質原形的食物 是不能出現在我們家餐桌＠＠“

不過也可能也是這樣 從小養成了阿美強健的體魄不說

還養了個無敵敏銳的味覺 食材好不好新不新鮮 烹調有沒有到位

一吃就知 #超難養

連帶兩個兒子 都是個不好吃 把拔吃的歪嘴蝦寶😆

就這樣每次回美國打包清單 『日本新潟米』絕對是必扛 

沒辦法 美國好吃的米可遇不可求 想要有美好的家裡味 就不怕重

然後呀~ 

那天 知道阿美每次回來都一定要扛米的 是食品進口商的親戚爺爺問

『這次米要帶多少呀？』

讓阿美突然想到 既然小寶和阿蝦這麼愛吃他們家的米

獨樂樂 不如眾樂樂 順便幫大家問問看 可不可以來個親友價

這邊先趕快和大家分享一下 

經過蝦寶認證的日本新潟米 到底美味在哪裡

沒去過日本 一定也有聽過日本新潟

這個得天獨厚 擁有年均溫24.5度 日夜溫差大 長日照等 稻米最適合生長環境

輔以不斷精進栽種技術 讓日本新潟 連續28年成為 日本第一大優質稻米生產地

在日本甚至有 『只要採用日本新潟米 就可以讓佳餚進到下一個層次』的說法

親戚爺爺 代理進口的這支日本新潟米 百分之百日本原裝進口

非台廠分裝 or 參雜日本其他產地米種 擁有日本CNS 一等米認證

米粒飽滿 粒粒分明

在經過簡單的淘洗/瀝乾/加入1.1-1.2倍清水/浸泡30-60分/按下煮飯鍵

【用日本電鍋＋軟質礦泉水+浸泡可以得到完美日本新潟米最完美的口感

但是當然 趕時間來不及用大同電鍋＋直接煮 也都是沒有問題的喔】

一碗

讓歪嘴丸子們無法抗拒的上等好飯就上桌啦

健康優質的五穀根莖類 可以幫助維持腸道的清潔和健康

【翻譯成白話文 就是有便秘的要多吃..很髒的腸子可是大腸癌的高風險族群＠＠“ 

從小養成 均衡健康的飲食習慣 是 讓孩子們有強健的體魄 成為耐操耐拖磨強者的基石（誤XDDD）

最後這邊要和大家分享一個從寶阿祖就是傳說中很聰明但規矩很多的人

學到 不需要拌油拌醋 就能讓米飯充滿油亮光澤的小秘招

在飯鍋跳起 馬上要 把鍋蓋打開 由上而下 鍋外緣往中心 把飯拌勻

這是因為在高溫高壓烹煮白米的過程 會讓米粒的保水膜 浮到最上層

藉由拌飯的過程 讓保水層再度均勻回到每一個米粒上 讓米粒回復散發自體光澤的狀態

【▲只用一般相機 還特別調暗為了要讓米粒清晰 都還可以看見米粒的光澤】

顆顆 就說跟著阿美 就有好康唄

這次幫大家要到 近五折 親友家常餐桌升級價

用買台灣米價格得到原裝進口日本新潟米

點這裡看價格還有+單喔 數量有限 先喊先贏

祝 大家都得到 吃飽飽開心又聰明的小朋友囉

TSy鄧美美。男生宿舍鎮寨公主👸。聽損小寶＆蝦蝦最❤️媽咪

熱愛分享。對於實踐夢想充滿熱情

用部落格記錄一家人在美國翻滾的新鮮小事

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